こんにちは❤
こないだ久しぶりに、豚肉をリンゴと一緒にソテーしました^^
フライパンで一緒に焼くだけなんですけど
フルーツ効果でお肉が柔らかく、ほんのり甘くなって
美味しいんですよ♡
パイナップルと一緒に焼くのもすごく美味しいです。
昭和の時代にレストランでは
ハンバーグの上にパイナップルの輪切りが乗ってたりしましたね。
フルーツ効果、なかなかなんですよね。
ちなみにAIの説明によると
⇩
「肉をリンゴと合わせることで、リンゴに含まれる酵素が肉のタンパク質を分解し、肉が柔らかくジューシーになります。
また、リンゴの酸味と甘さが肉の風味を豊かにし、焼き色が良くなる効果も期待できます。」
理屈はともかく美味しいからやってみて♪
スマホにまた袋煮が載ってきたので
それもやってみました。
袋煮は、中身がいろいろおススメきますけど
今回のは、豆腐・卵・カニカマ・片栗粉ちょっと、でした。
面倒だからカニカマをありったけ入れちゃったのよ（笑）。
そしたらなかなかの重さで、二つ食べたらお腹いっぱいな感じでした。
コハク（トイプー・男の子・３歳）との朝散歩
最近は朝早くは寒いので
朝ごはん食べてからゆっくり出ます。
それでもまだ朝の霧が残ってました。
少し行くと
こんな景色が現れて
ここではちょっとだけ、コハクもフリーにしてあげます。
2年前に、ここでイタチに遭遇したことがあって
コハクはまだちゃんとそれを覚えていて
イタチを見つけた側溝の中をクンクン匂い嗅ぎながら
イタチ探しをしています。
夫は「すごいなぁ、ちゃんと覚えてるもんな」って
コハクがここでイタチ探しをする度に言ってます（笑）
夫は私以上に親ばか飼主です( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊ
さて、今夜は何にする？
いつも来てくださってありがとうございます♡
今日も良い日をお過ごしくださいね^^
応援よろしくお願いします。
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デリバーグ、レンチンするだけなのにスゴク美味しい❤
