お弁当-287と簡単浅漬け

ブロッコリーと茹で豚（ドレッシング和え）
さつま揚げは蒸し焼き、キュウリの浅漬けとプチトマト

12穀米入りご飯に白胡麻、メンマ




このキュウリの浅漬けは、昨年料理上手のお友達から伝授されたもの。




タッパーに細かめに切ったキュウリとスライスしたニンニク
細い昆布、生姜の千切り、セロリの茎の太いところ（捨てちゃうようなね）のスライス

酒・出汁・砂糖少々・醤油・酢　で漬けこむの。
冷蔵庫に入れておいて、半日でも美味しいし3日漬けこんであっても美味しい。

この方法、重宝しています。