一昨日ね、もうお買い物に行くのも嫌だし
冷蔵庫には大した材料ないし・・・
冷凍庫に名にあったっけ？？って探したら
あった！(*´艸`*)♪
手間無しの一品！ローストビーフ（笑）
前に何パックか買って、若い犬友さんに1パックあげたら
すごく気に入ってくれて
買おうと思うからサイト教えてって言われて
教えたら「売り切れだった～」って残念がられて
可哀想でもう１パックあげたことがあった（笑）。
その残りの１パックが冷凍庫で眠ってたわ～^^
これでメインディッシュできあがり！
アボカドやイチジクも良い味方♪
それと茄子を軽く揚げて、辛子醤油和えに！
さっと油を潜らせて、余分な油を取って
お醤油と練り辛子を加えて
本当は粗挽きマスタードがあるとステキなんだけど
無かったから・・・胡麻でいいか？？
というわけで出来上がり！
これが熱くてもいいけど、冷蔵庫で良く冷やすとさらに美味しい♡
あとは昨日UPした厚揚げの炒め物ね
それとラッキョウ酢で作った酢玉ねぎをちょっとずつ。
こんな具合で夕食になりました^^
コハク（トイプー・男の子・３歳）には
鶏ひき肉と豆腐と野菜の基本食にドライフードをトッピング。
ご飯待ちのコハクが可愛いの^^
あそこにあるお皿は、ぼくのですよね～
お顔がすべてを語っています(´∀｀*)ｳﾌﾌ
いつも来てくださってありがとうございます♡
今日も良い日をお過ごしくださいね^^
応援よろしくお願いします。
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